酒の肴は何にしようか

私はこの寒い冬にひとつだけ好きなことがあります。
湿度が低いこと。私は湿度が高いのが苦手。
食べ物は腐るし、風呂場はカビが生えるし、洗濯物は乾かないし、
とにかく不衛生ですよ。

ところがそんな私に降りかかった災難がバイオリン。
おとついのレッスンで、ケースを開けたら、
Ａ線とＥ線が外れてました。
ペグが回っちゃったんですね。

先生が言うには、気温が低くて、湿度が低いと、
木が縮んでペグがゆるゆるになってしまうらしいです。
バイオリン専用の保湿剤を薦められました。

私も知ってたけど、バイオリンがカビ臭くなったらイヤなので無視してました。
でもこの冬で3回目なんですよ、ペグが緩むの。
うーむむ、少しは考えないといけないなぁ、
弦を張り直すのが面倒。



ってな事で買ってきました、dampit.
シリコンっぽいホースの中にスポンジが入っています。
水を含ませたら軽く絞って、ｆ字孔から入れるだけ。
（けっこう長い）

先生の話だとダンピットは入れたまま弾いても、
音に影響はないらしいです。
うん・・・、影響はないみたいだけど、あんまりかっこよくないから、
気分には影響あります（笑）

そうそう、クロサワの新宿店って出来たんですね。
ダンピットの在庫を確認して買いに行きました。
こういうものって、ネット通販で送られるのを待つより、
欲しい日に買いたいですよね。

ところで・・クロサワ新宿店、酔っぱらいがウヨウヨしてる地上より、
地下街に出店した方が良かったんじゃないだろうか。
ハッ・・・酔っぱらいに散財させるのが目的か！
気を付けなきゃ(爆)

  

スーパーでヤゲンを見たら無性に食べたくなって買ってきました。
不思議ですねぇ、普段見かけるのに突然食べたくなるなんて。
カスベで軟骨愛に火が着いたのでしょうか(笑)

そう言えばサメも、エイと同じく軟骨動物らしいのですが、
身は出回るものの骨は見ませんね。
食べてみたいです。

そう言えば、豚もノドブエやアバラの軟骨（ソーキ）は出回ってるけど、
ヒザの軟骨とか見ません。
たぶん豚骨ラーメンのスープ用だと思うけど、
ゲンコツ（大腿部の骨」を売ってる店を知っています。
こんど軟骨が付いてるか、よく見てみましょう。

とうぜん、牛や馬、ラムやカモにだって軟骨はあるはず！
カモのヤゲンとかって飛ばないニワトリと違って、
発達してたりするのかな（どきどき）
  

レッスン帰りに魚屋に行ったら、
でかいブリのアタマが2つに割ってあって100円。
あんまり重いので帰って計ったら７４５グラム。
わおっ。

薄く塩をして、弱火でじっくり焼きました。



うまいっ
ちょうど焼けた頃に帰ってくるタイミングの良い同居人に半分あげたので、
私は400グラムしか食べられませんでした。

+++

レッスン記録
鈴木4-2　ザイツ協奏曲第５番　1回目。
今回もきっちり音程を言われました（はやく諦めてくれないかな）
スピッカートは軽く飛ばす、重く飛ばす、きっちり都バス（都バス？）
まぁ、いろいろとご指導いただいたけど、
形容詞がない普通にスピッカートも出来ないのに無理じゃん？(笑)

シのナチュラルで弾いてたら、「そこはシのシャープですよー」と指摘。
え？シャープ？・・・シにシャープなんか無いんじゃ？？？
ってことは、えーと、もしかしてドのナチュラルですか？
うん、まぁ、ちょっと違うらしいけど（いろいろ話しは聞いたが忘れた）
ドのナチュラルでオッケーらしい（謎）

いやぁ、まったく気付きませんでしたよ。
えぇ、シのナチュラルでも曲になってるもんで。
目が悪いと、しっかりシャープとかナチュラルのマークを見ていませんね。
シにシャープなんてないだろうと思いこんでるから、
シャープでもナチュラルに見えます(笑)

あと付点四分音符の付点も忘れていると指摘が。
おぉぉ、よく見るとちっちゃな点がありますね。
その後が八分音符だから気付よって言われそうだけど、
そこはそれ、オトナなので(笑)

  

めずらしくカスベがスーパーに並んだので、買ってきました。
217円なり。

デジカメで撮影すると綺麗だなぁ。
こんな事を感じたことがありませんか？
デジカメ画像にすると、現実より綺麗になったり、グロになったりするのは、
食材の色が原因なんでしょうかね。
それとも美女美男はより美しく、そうでない人はそれなりにじゃなくて
それ以下になるのでしょうか（なつかしーなー樹木希林）

ってな事で、カスベのムニエールに挑戦。
あ、カスベって知らない人が居ますかね？
エイですよ、エイヒレ。
酒の肴、乾き物部門の御三家エイヒレは、
この種類のエイから作るのかは知らないんですが。

塩・コショウで下味を軽く付けて、薄力粉をまぶして、
オリーブオイル・EXVちょっと多めで焼きます。
仕上げに強火にして純米酒をふりかけフランベ（炎）
フタをして1分ほど蒸し焼きにしたら完成。



うまいっ、身の肉もフワフワで美味しいし、
軟骨コリコリが最高だね。
オリーブオイルもいい香り〜〜
やっぱオレって天才(笑)

  

いつも乗る電車の窓に、マクドナルドのテキサスバーガーの広告があります。
パンからハンバーグがハミ出ていて旨そうです。

店員「いらっしゃいませー、ご注文はお決まりでしょうか？」
ほしのん「テキサスバーガー、ひとつ」
店員「大変申し訳ありません。本日分は完売となっております」
ほしのん「はぁ？　謝るくらいなら足りる分を揃えとけよ」

どうやらマクドナルドと言う会社は、お客の満足より、謝罪を選ぶのだな。
もう二度と行かないことを神に誓います（無神論者だけど(笑)）

よくよく考えたら（考えなくても）自分で作った方が美味しいに決まってる(笑)
ってな事で、あっと言う間に完成！　どん！！！



テキサス？　ヘッ、謝罪を選ぶ会社が考えそうな、みみっちー発想だぜ。
私のはギャラクシー・バーガーだ(笑)
中央のバンズが、まるで銀河のバルジのようじゃないか。

1/4ポンド？　何グラムだよ、おまいらはいつもポンドを使ってるのかよ。
私のは３５０グラムですが何か？(笑)

そしてベーコン５０グラム、トリプルチーズ、
仕上げは、ほしのん特製バーベキューソース。
うひぃーーー、うまいーーーーーー！！！
自分で作ったのは変な味がしなくて最高に美味しいですよね。
いやぁ、テキサスバーガー、買えなくて正解だったよ(笑)

  

ブログのネタ帳を持っていると言うありるまさんからネタ拝借(笑)
バイオリンの練習中に休憩するとき、
ケースにしまうのは面倒。
床に置いとくと自分で踏みそうだし(爆)



私の部屋は和室で「かもい」があるので、
「かもいフック」に吊しています。
ちなみにダイソーで1個105円です(笑)

更に弦楽奏者のために作ったとしか思えないのが、このフックの先端には、
弓を掛けるときに傷つかないようにゴムキャップが付いているのです(笑)






記事追加　2010/02/06

紐はペグに引っかけています〜
スクロールの所でも掛かるんですが、
自分がぶつかって落としそうで。
私はちょっとせかせかした部分があるので(笑)


  

ちょっとダイエットなモヤシ焼きそば。

昨夜はまた雪がちらついて寒かったです。

そうそう、職場にバイオリンを持ち込む方法を思い付きました。
仕事する部屋からはちょっと離れて居るんですが、
更衣室の共同ロッカーに入れようと思っています。

ただ、そんなに高価なバイオリンじゃないけど、
私にとっては大枚をはたいて買ったので盗難は怖い。

とりあえず細めの金属チェーンと南京錠を買ってきました。
これでハンガーを掛けるパイプに巻いておけば、
少しは安心かな？

・・・・・・・・やっぱ格安8千円バイオリンセットを買った方がいいかなぁ

  

キノコと豚肉の焼きそば。
薄味好みの私も時には濃い味を食べたくなります。
別に運動して汗をかいたわけではないけど(笑)

そうそう、こないだのレッスンにも１時間かけて歩いていきました。
たしか１時間だったよなーと１時間前に出て行ったら、
確かに１時間だったけど、レッスン間際に到着して息がハァハァしちゃいました(^_^;)
１時間１０分前に出ないとイケマセンね。

いまgoogle地図でルート検索したら、4.5Km 55分と出ました。
あれ？もしかして私って歩くの遅い？
んんんーーー、まぁ、重いbamケースを背負ってるしね(笑)

  

鈴木4-1　ザイツ合格・・・って、え？　まじっすか？
ぜんぜん弾けないのに合格になってしまいました。
練習もサボリまくっていたのに(爆)

とてもyoutubeにアップできるような感じではありません。
でも、、この曲も飽きたからアップして終わりにしちゃうかも(笑)

なんか新しいビデオカメラばかりネットで探していたら、
今のカメラを持ち歩くどころか、引っ張り出すのも面倒になってきました(^_^;)

先月、変なバイオリンケースを買わなければ、
カメラを買えたのに。
あ、ブログには書きませんでしたが、
先月購入したスーパーライトなケースは２回しか使いませんでした。

なんかね、バイオリンを取り出すのに２つもチャックを動かすのは、
やっぱ面倒です。
肩当ては中の小物入れに入るのですが、この小物入れ、
フタにゴムが付いていて、押さえてないと閉じてしまいます。
左手でバイオリンを持って、右手だけで肩当てを取り出すのが大変。
チューナーやら松脂の小物を取り出すのも同じこと。

そしてベルトを背負えるように取り付ける場合、
取り付けるのがケースの下の方なんですよ。
で、肩から降ろして床に置くと、ベルトも地面に付いてしまうんです。
雨の日とかイヤですね。
やっぱbamケースは、なんだかんだ言っても便利で戻ってきてしまいました。
これで世界最軽量なら無敵なのにね(笑)

  

明日が心配ですねぃ